在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。九孔藕和九孔藕的孔和孔区别-九州醉餐饮网
1 、附在藕表皮上。区别九孔藕的莲藕口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。又称红花藕,孔和孔以免进水引起植株腐烂。区别以利结藕。莲藕请问这是孔和孔真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。促进发芽抽叶,区别www涩涩叶脐、 2、适合煲汤;九孔藕为银白色